三鹿婴幼儿奶粉已造成市场恐慌。图为2008年9月12日湖北宜昌某超市里出售的三鹿牌婴幼儿配方奶粉。
最近中国大陆卫生部宣布，三鹿集团生产的奶粉受到三聚氰胺污染，是因“不法份子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的”。但据知情人透露，惹祸元凶“工业蛋白” 三聚氰胺在中国食品饲料加工中具有特殊地位，几乎全行业都在使用廉价有毒的“蛋白精”来代替真正有营养的蛋白质。但由于三聚氰胺等添加剂的慢性毒性一时不容易发现，所以中国百姓对其生成的慢毒食物环境的认识还不够深刻。
有评论指出，这次当局大有拿三鹿祭旗之嫌，三鹿可谓在劫难逃。此举就是为了掩盖使用三聚氰胺牟取暴利的更大范围的利益集团的罪行，其涉及的产品包括三聚氰胺喂养出来的猪肉、牛肉、鸡肉，以及添加了三聚氰胺的成人奶粉和其它豆粉等。其影响的范围是更大的人群。
三鹿“毒奶粉”曝光
2008年9月11日上午，甘肃省卫生厅首次披露该省内59名婴儿肾功能不全、1人死亡的情况，是因吃了同一个牌子的奶粉。在湖南、湖北、山东、陕西、安徽、江西、江苏河南等省都发现多个相似病例。
11日晚，卫生部称，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿都有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，并高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。
随后，三鹿集团11日晚发布回收声明，经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部份批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨。12日，新华网报导，河北省石家庄市政府初步认定，“问题奶粉”是不法份子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。
新华网9月13日报导，卫生部认定“不法份子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的。”并称，在原料奶里加入三聚氰胺是牛奶收购机构为了虚增牛奶的数量，在牛奶里加水，同时为了保障牛奶中含有合格的蛋白量，加入了三聚氰胺，虚增了牛奶中蛋白质的检测量。
据明报12日报导，有消息说，三鹿集团常务副总裁蔡树维11日下午在家中自杀，但没有得到证实，不过，蔡树维在今年2月当选石家庄市第12届人大代表。他经常扮演“救火大队长”的角色，可是在这次毒奶粉事件中，却一直不见公开露面。
截至9月13日，全国已发现至少400多例三鹿奶粉中毒事件，但网民指出，这个官方公布的数据可能只是上千万受害婴儿的冰山一角，因为从三鹿的生产量就可看出其危害面的广泛程度。
2008年是三鹿集团“辉煌”的一年
三鹿集团何许人也？据食品商务网9月11日报导，2008年对于中国奶粉行业是不平凡的一年，三鹿作为有着50多年历史的行业领导品牌，2008年更是卓越的一年，取得一个令人瞩目的成绩，获得市场和消费者的高度认可，被全国众多媒体所关注。
高科技奶：2008年1月，三鹿“新一代婴幼儿配方奶粉的研究及其配套技术的创新与集成项目”荣获国务院授予的、代表我国科技发展水平的最高奖项－国家科技进步奖。三鹿使中国乳品企业首次登上了国家最高科技领奖台，是整个中国乳品行业的光荣。
救灾奶：5月，面对汶川地震，三鹿人义不容辞，第一时间捐出1500万人民币和物品，全力支持灾区建设，三鹿所有的生产线正加班加点昼夜不停的生产，以满足灾区的急需。三鹿为灾区送去了大量奶粉，选派市场人员组成“真情慰问组”奔赴灾区，拯救众多小生命，感动无数的母亲。
航空奶：6月25日，三鹿成为中国航天员中心“航天乳粉”的唯一合作伙伴，充分证明了三鹿奶粉的质量和在中国乳制品行业享有崇高声誉的高标准、高质量。三鹿的技术实力得到了中国航天界的高度认可。
国奶：8月，在“30年，谁在改变我们的生活”大型品牌发布会上，三鹿奶粉荣获“30年改变中国人生活的中国品牌”，成为行业唯一的获奖品牌，被誉为2,000万妈妈的选择。
据维基百科介绍，1983年，三鹿成为中国国内第一家规模化生产配方奶粉的企业。2006年，位居《福布斯》杂志评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位，三鹿不少产品都属于“国家免检”。2006年，国际乳品制造商新西兰恒天然集团注资三鹿集团，认购三鹿43%的股份，作为合资公司开始运营。2007年9月2日，中央电视台《每周质量报告》播出了特别节目“中国制造”首集《1100道检测关的背后》，报导了三鹿奶粉出厂前要经过1,100道检测检验。
南京至9月11日发现有5名婴儿患肾结石，他们都曾经吃过三鹿奶粉。（网络图片）
三鹿牟取暴利 受害者悲痛欲绝
可是到9月12日，全国各大超市就紧急下架三鹿奶粉。全国各地上报的肾结石婴儿越来越多，更多的家长抱着三鹿宝宝去医院检查，受害者悲痛欲绝。
“今天下午带着快满周岁的儿子做体检，结果显示左侧肾脏结石，当时我真的是头脑一片空白，天旋地转！难道这一年来我每天都在用三鹿毒粉喂我儿子，天呐！怎么可能？？那些丧尽天良没有人性的制造商他们没有孩子吗？做为父母带大一个孩子是多么的不容易，他们没有体会吗？？天呐~！~太残忍了，谁知道现在该怎么办？”
“非常不幸，我想哭，更想杀人，孩子确诊有左肾结石0.2-0.3CM，右肾其实也有结晶，还没成形。发贴时开发布会说确诊的全免费，我们去看的时候，可一个子没少，态度还就那么回事，连应该不应该上报好像医生还不清楚！我们县城的一个值班医生说，仅一个上午就有五个小孩确诊这样的症状，小小县城才开始就有5个，全国有多少？问题有多严重，大家自己看吧！”
早在2004年，安徽阜阳农村的一百多名儿童陆续患上一种怪病，至少有8名婴儿死亡，当地人称这些婴儿为“大头娃娃”。调查表明，怪病皆因劣质奶粉的蛋白质含量超低所致。事发不久，三鹿奶粉也被列在阜阳市45家不合格奶粉企业和伪劣奶粉“黑名单”中。全国各地执法部门对三鹿婴儿奶粉进行封杀，责令三鹿婴儿奶粉退出市场。经三鹿集团蔡树维多方斡旋，最后被撤出“黑名单”。
有医学博士警告：“三聚氰胺奶粉的恶果绝非仅仅是结石。这根本就是‘大头娃娃奶粉’的改良升级版！劣质奶粉所缺的主要成分之一是蛋白质。正是因为蛋白含量严重不足，导致婴幼儿严重营养不良，低蛋白血症，发育迟缓，智力障碍，抵抗力下降，以及其他一系列疾病，最终导致死亡！除了把你孩子毒死，还要把你孩子饿死。这就是三鹿毒奶干的好事！”
三鹿为牟取暴利，在占领农村奶粉市场中也采取了低价倾销战略，受“污染”的都是最便宜的18块钱400克一袋的婴儿奶粉。若正常生产，一袋的奶粉连本钱都不够，为节省成本，三鹿在奶粉中添加廉价大豆蛋白粉来替代奶粉，可是，大豆蛋白粉却是被添加了伪造蛋白质的三聚氰胺高科技假货，满足三鹿廉价要求，而顺利进入三鹿生产线。
三鹿集团隐瞒事实真相长达半年
半年前，三鹿集团就知道奶粉出了问题。据新华网9月13日报导，三鹿从今年3月份开始就陆续接到一些患泌尿系统结石病家属的投诉，集团也开展一些调查，包括调查患儿情况，本集团产品质量，原料奶站。在确认奶粉质量出现问题后，三鹿集团也采取了召回部份市场产品、封存还没有出库的产品等措施。
而且，三鹿抛出的不法奶农替罪的说法也受到普遍置疑。据悉，截至9月10日，三鹿集团封存问题奶粉2,176吨，收回奶粉8,210吨，大约还有700吨奶粉正在通过各种方式收回。已经封锁和回收的万吨奶粉，显然不是事发后的三鹿所为，而是在此之前，三鹿集团已经悄悄企图挽回影响。
网路上流传着一份三鹿公关人员抖出的内控文件，关于三鹿集团公关解决方案的建议主要有两条：第一，趁奥运特殊期间，安抚目前肾结石婴儿家属，满足他们的一切条件，避免被三鹿竞争对手利用，扩大问题奶粉新闻的影响；第二，与百度搜索合作，以300万广告大单为代价，屏蔽网上负面报导。
更令人惊讶的是，三鹿宣称，8月5日后上市的产品则批批自检合格，均不含三聚氰胺。这种在事件并未公开的情况下，就突然一刀切的变化，显然只有是生产线上的统一调整才能做到。
9月12日，北京一超级市场下架三鹿奶粉。据报导，中国已有数百婴儿因食用三鹿奶粉而患上肾功能病，1人死亡。（Getty Images）
中共抛出三鹿或遮更大黑幕
2007年3月，中国江苏和山东两企业输往美国的宠物食品诱发大量猫狗死亡，引发中美“有毒食品”大战。随后又查出中国部份出口的小麦蛋白粉和大米蛋白粉也添加了三聚氰胺。事发后中共当局抓捕了几个人，此事不了了之。据悉，当年美方曾要求检查毒宠物的加工厂，可是现场看到的是早已被推平的厂房。
当时有学者指出，如果不尽快填补食品添加物制度漏洞，“下一个三聚氰胺总会出现”。没想到竟然一语成谶。只不过这次受害者不再是动物，而是我们的孩子。三聚氰胺遇到了代谢比较脆弱的小体积生命，结果出事。
在中国，人们早已吃了多年用三聚氰胺喂养出来的猪肉，牛肉，鸡肉，喝了多年添加了三聚氰胺的成人奶粉和其它豆粉，只不过因为成年人的代谢未有急症表现罢了，三聚氰胺对人类健康的慢性及长期影响没有谁做过研究，这也必然是官方的研究禁区。
据悉，现在还有比三聚氰胺更先进的造假产品，能“耐水洗化验”，能“抗氨氮反应”，目前手段都检测不出来是假的蛋白质。当然，只要不会有急性中毒事件的发生，这块“蛋白”假市场就是当局无穷无尽的财源。
业内人士透露，三聚氰胺在中国食品工业和饲料工业应用的广泛性令人咋舌，任何人只要在谷歌里查找 “蛋白精”，就知道了其功效之广之深。外界分析认为，三鹿奶粉事件，从一个侧面，反映了中国严重的食品安全问题，三聚氰胺从最初的牛羊饲料市场开始蔓延，又在基础蛋白质相关人体食品原料中广泛掺杂。
中国出口有毒商品问题一向是中共最敏感与忌讳的话题之一，中共内部完全清楚，中国食品工业的卫生安全实际上已不是一个如何改进的问题，而是一个永不可以揭开的公众生活现状的黑洞，一旦中国民众知道自己长期处于有计划、有系统的慢性毒害之中，所能引起的社会骚动将是中共根本难以控制的。
另一方面，中共各级官员在此过程中也得到了大量的实惠利益，换句话说，国人特殊的人体承受力为中共贪腐官员打开一个牟取暴利的空间。
有分析家称，为掩盖后面更大的黑幕市场，当局只有把三鹿抛出，以管理责任定格社会的视线，防止人们深挖。不管三鹿曾经的名声如何，一旦暴露了线索，中共必须把它灭杀，这是维护中共更大的利益的需要。
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